ここからは5日間分の献立のご紹介です🍴✨
月曜日
◎豚しゃぶのおろしポン酢和え
③さつまいものサラダ
⑤大根と油揚げの味噌汁
これからの季節、夏バテ対策必ず取り上げられるのが、豚しゃぶですが、その理由としてはビタミンB1は炭水化物がエネルギーに変わるときに欠かせない栄養素だからです。さらに、ポン酢で、疲労物質、乳酸を分解し、体外に追い出すクエン酸を摂取することができるので、とってもおすすめ✨
参考レシピ：豚しゃぶのおろしポン酢和えの作り方
火曜日
◎チキンのトマト煮
①エビとブロッコリーのサラダ
⑥野菜コンソメスープ
タンパク質摂取に欠かせない鶏肉ですが、いままでとは少し違う味付けで食べたい…という時におすすめなのがトマト煮🍅トマトは夏が旬であり、リコピンで免疫力をアップさせることが出来ます♪
参考レシピ：チキンのトマト煮の作り方
水曜日
◎白身魚の照り焼き
②大根の梅肉和え
⑤大根と油揚げの味噌汁
白身魚は高タンパクで低脂肪なのが白身魚の特徴。コラーゲンも多く含むので、お肌のためにもおすすめです♪
また、アスタキサンチンを含むエビなどの甲殻類をエサにしているため、白身魚はアスタキサンチンを多く含んでおり、血管などにダメージを与える活性酸素を取り除いてくれる効果も期待できます。
参考レシピ：白身魚の照り焼きの作り方
木曜日
◎チキントマトパスタ
③さつまいものサラダ
⑥野菜コンソメスープ
タンパク質、糖質、脂質をバランスよく食べられるパスタメニュー✨
お子様もよろこぶ事間違いなしのパスタです🍝♪
参考レシピ：チキントマトパスタの作り方
金曜日
◎かに玉
④高野豆腐の煮物
⑤大根と油揚げの味噌汁
今回はかにかまでかに玉を作ってみました。かにかまは、サラダに入れる彩りでとくに栄養がない、と思っている方はいらっしゃいませんか？実は魚のすり身からできていますので、すごくたんぱく質を含んでいるのです✨
参考レシピ：かに玉の作り方
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