つくりおきおかず
①ささみときゅうりの酢の物
お酢は、疲労回復や血圧安定、便秘改善など、嬉しい効果がたくさん期待できる調味料✨
他のおかずともよく合い、箸休めにもなる酢の物は万能です◎
参考レシピ：ささみときゅうりの酢の物の作り方
②ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草は、含まれる栄養素の豊富さが緑黄色野菜のなかでもトップクラス👑
β-カロテン、ビタミン、ミネラル、食物繊維をはじめ、鉄分や葉酸など、積極的に摂取していきたい栄養がしっかり含まれています。
参考レシピ：ほうれん草の胡麻和えの作り方
③かぼちゃマリネ
かぼちゃには、むくみ防止に役立つカリウムや便秘解消に嬉しい食物繊維、抗発ガン作用を期待できるβ-カロテンなどが含まれています✨
参考レシピ：かぼちゃマリネの作り方
④サンラータン
中華料理は油をたくさん使うイメージがあるかもしれませんが、サンラータンは油少なめ。
お好みでお野菜などを追加しても◎
参考レシピ：サンラータンの作り方
⑤豆と野菜のスープ
今回はミックスビーンズを使用◎
大豆イソフラボン、ビタミン、ミネラルなど栄養が豊富で美容にも嬉しい✨
具沢山スープなら食べ過ぎを防いでくれます♪
参考レシピ：豆と野菜のスープの作り方
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