つくりおきおかず
①きゅうりと海藻のサラダ
海藻はミネラルと食物繊維が豊富で、脂質が少ないヘルシーフード✨
健康状態の維持・向上や生活習慣病の予防、ダイエット、美容などのためにも、積極的に摂りたい食材♪
参考レシピ：きゅうりと海藻のサラダの作り方
②にんじんのグラッセ
人参のポイントはなんといってもカロテン。
髪や視力の維持、粘膜や皮膚の健康維持、呼吸器系統を守る働きがあります。
参考レシピ：にんじんのグラッセの作り方
③小松菜としめじの煮浸し
小松菜にはカロテンの他に、ビタミンやカルシウム、鉄、カリウムなど、ビタミン類、ミネラルがとっても豊富に含まれていて栄養バッチリ✨
参考レシピ：小松菜としめじの煮浸しの作り方
④ヴィシソワーズ
ジャガイモに含まれるビタミンCは毛細血管や歯を健康に保つ作用、カリウムには血圧を抑える効果が♪
参考レシピ：ヴィシソワーズの作り方
⑤ベーコンとたまねぎのコンソメスープ
玉ねぎには、他の野菜からは取りにくい栄養もたっぷり含まれています。
血液をサラサラにする硫化アリルや、抗酸化作用のあるケルセチンは注目の栄養素👀
参考レシピ：ベーコンとたまねぎのコンソメスープの作り方
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