つくりおきおかず
①エビとブロッコリーのサラダ
エビには鶏胸肉と匹敵する量のタンパク質が。さらに、含まれているビタミンEには、血圧を下げたりホルモンバランスを整えたりする効果や血行を促進して冷え性を改善したりする効果も✨
栄養ドリンクに含まれるタウリンという成分を聞いたことがあるのではないでしょうか。エビにもタウリンが含まれていて、疲労回復効果や肝機能回復効果も期待できるのです。
参考レシピ：エビとブロッコリーのサラダの作り方
②大根の梅肉和え
大根には、消化酵素であるジアスターゼ、グリコシダーゼなどが含まれているため、消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。
参考レシピ：大根の梅肉和えの作り方
③さつまいものサラダ
吸収が早くエネルギーとして使われるのが早い糖質がしっかり含まれています。同じ重さの白米と比べて、カロリーをカットすることも出来る上、栄養価が高く、満腹感も得られやすい点で優れています。
参考レシピ：さつまいものサラダの作り方
④高野豆腐の煮物
高野豆腐はホルモンバランスの乱れによる体の不調を整える効果が期待できる豆乳イソフラボンや、腸に届いてコレステロースの排出などに働きかけてくれるレジスタントタンパク質を摂ることが出来るのでおすすめ✨
参考レシピ：高野豆腐の煮物の作り方
⑤大根と油揚げの味噌汁
前回もお伝えした味噌で栄養を効率的に摂取◎
参考レシピ：大根と油揚げの味噌汁の作り方
⑥野菜コンソメスープ
スープにたっぷりの野菜を入れることで、食べ応え満点のスープに✨
参考レシピ：野菜コンソメスープの作り方
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