ここからは5日間分の献立のご紹介です🍴✨
月曜日
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◎煮魚
②さつまいものレモン煮
④けんちん汁
魚には、脳細胞を活性化させ、頭の回転をよくする働きもあるDHAが豊富なのが嬉しいポイント✨
弱い魚の油は高温に弱いため、水分を使って煮るのはとっても良いのです♪
参考レシピ:煮魚の作り方
火曜日
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◎ひき肉入りオムレツ
③きんぴられんこん
⑤きのこポタージュスープ
低糖質で高たんぱく、必須アミノ酸も含む卵をしっかりと食べられるオムレツ🍳✨
ふわふわなオムレツを作るコツは、中火で菜箸とフライパン両方を動かすこと♪
参考レシピ:ひき肉入りオムレツの作り方
水曜日
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◎チキンソテー
①アスパラとベーコンの炒め物
③きんぴられんこん
⑤きのこポタージュスープ
ご存知の通り鶏肉にはタンパク質がたっぷり!
肌や髪を整えたり、集中力を高める効果もあるとっても嬉しい食材です✨
参考レシピ:チキンソテーの作り方
木曜日
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◎卵入りエビチリ
②さつまいものレモン煮
④けんちん汁
えびも実はタンパク質が豊富な食材。なんと90%以上が水分とたんぱく質なんです😳
品種によっては100g当たりのタンパク質が鶏胸肉と同じくらいの物も!
参考レシピ:卵入りエビチリの作り方
金曜日
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◎鯖缶のトマト煮
①アスパラとベーコンの炒め物
⑤きのこポタージュスープ
サバに含まれるEPAは血液をサラサラにしてくれる重要な栄養素✨
その他にも骨や歯の健康的な発育に欠かせないカルシウムの吸収をサポートするビタミンDも注目です👀
参考レシピ:鯖缶のトマト煮の作り方
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