つくりおきおかず
①ゆで卵とツナのサラダ
ゆで卵には良質なタンパク質がとっても豊富なのは有名ですよね✨
実はツナにもタンパク質が豊富！さらに身体を動かすエネルギーとなる脂質もよく含まれています。脂質の量が気になる方はノンオイルのツナ缶を使えばヘルシーに◎
参考レシピ：ゆで卵とツナのサラダの作り
②サンチュ
老化の原因となる活性酸素を除去する働きのあるβカロテンや貧血防止に効果的な鉄分、そのほかビタミンもしっかりと含んでいるサンチュ。実は油と一緒に摂取すると栄養の吸収率をアップしてくれます✨
③ミートソース
アレンジを加える事でさまざまな料理に活用できるのが魅力のミートソース♪
ほとんど煮込むだけなので、簡単にできるのもポイントです✨
参考レシピ：ミートソースの作り方
④マッシュポテト
じゃがいもに含まれるビタミンCは熱に強いので、しっかりと取り入れる事が出来るマッシュポテト。高血圧の予防効果が期待できるカリウムや食物繊維も摂取できます。
ただし、含まれる糖質の量が少なくはないので、食べすぎには注意が必要です☝️
参考レシピ：マッシュポテトの作り方
⑤クラムチャウダー
あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり✨さらに、なんとビタミンB12の100g当たりの含有量は貝の中で1番多いのです！
ビタミンB12が不足していると、頭痛やめまい、慢性疲労の原因になってしまうので、しっかり摂取できるのはとっても嬉しいですよね！
参考レシピのようにお好みでキノコを入れても◎
参考レシピ：クラムチャウダーの作り方
⑥わかめスープ
便秘解消などの整腸作用や、コレステロールや血圧を低くする効果を期待できるわかめは、低カロリーなのに栄養たっぷり♪
骨や歯の材料となるミネラルも含まれています。
参考レシピ：わかめスープの作り方
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